Plantes de culture de choux - Quand planter des cultures de choux

Les cultures de choux sont une vue courante dans le jardin potager, surtout par temps plus frais, mais certains jardiniers peuvent ne pas savoir ce que sont les cultures de choux. Que vous sachiez ce que sont les plantes cultivées en choux ou non, il y a de fortes chances que vous les appréciiez régulièrement.

Que sont les cultures Cole?

Les cultures de colza, à un niveau de base, sont des plantes qui appartiennent à la famille de la moutarde (Brassica) et sont toutes des descendants du chou sauvage. En tant que groupe, ces plantes poussent mieux par temps frais. Cela amène beaucoup de gens à penser que le mot «cole» est une variante du mot «froid» et ils peuvent même désigner ces plantes comme des cultures froides. En fait, le mot «cole» est une variante d'un mot latin qui signifie tige.

Liste des cultures de Cole

Alors, quels types de plantes sont considérés comme des cultures de choux? Voici une liste des plantes les plus courantes:

• Chou de Bruxelles
• Chou
• Choufleur
• Collards
• Chou frisé
• Chou-rave
• Moutarde
• Brocoli
• Navet
• Cresson

Quand planter des cultures de choux

Le moment précis où planter des cultures de choux sera différent selon celui que vous cultivez. Par exemple, la plupart des variétés de chou peuvent être plantées beaucoup plus tôt que le brocoli ou le chou-fleur, car les plants de chou peuvent tolérer une température beaucoup plus basse. En général, ces cultures poussent mieux lorsque les températures diurnes sont inférieures à 80 ° F (25 ° C) et que les températures nocturnes sont inférieures à 60 ° F (15 ° C) la nuit. Des températures plus élevées peuvent entraîner des boutonnages, des boulons ou une mauvaise formation de la tête, mais la plupart des plantes de choux peuvent tolérer des températures beaucoup plus basses que les autres plantes de jardin et peuvent même survivre à de légères gelées.

Cultiver des plantes de culture de choux

Pour de meilleurs résultats, les cultures de choux doivent être cultivées en plein soleil, mais en raison de leur besoin de températures plus fraîches, si vous avez un jardin partiellement ombragé, les légumes de cette famille feront l'affaire ici aussi. De plus, si vous vivez dans une région où la saison est courte et fraîche, les planter à mi-ombre peut aider à atténuer les températures diurnes en empêchant le soleil direct de tomber sur les plantes.

Les plantes cultivées de colza ont généralement besoin de quantités importantes de nutriments, en particulier de micronutriments qui peuvent ne pas être trouvés dans les engrais standard. Par conséquent, il est important de travailler la matière organique dans les lits dans lesquels vous prévoyez de cultiver des choux avant de les planter.

Étant donné que bon nombre de ces cultures sont sensibles aux mêmes types de maladies et de ravageurs, la rotation des plantes au moins toutes les quelques années est une bonne idée. Cela aidera à réduire les maladies et les ravageurs qui hivernent dans le sol et attaquent les plantes.