Planter une rangée pour les affamés: faire pousser des jardins pour lutter contre la faim

Avez-vous déjà envisagé de donner des légumes de votre jardin pour aider à nourrir les affamés? Les dons de produits de jardin en excès ont de nombreux avantages au-delà de l'évidence. On estime que 20 à 40 pour cent des aliments produits aux États-Unis sont jetés et que la nourriture est la plus grande composante des déchets municipaux. Il contribue aux gaz à effet de serre et gaspille des ressources précieuses. C’est assez triste, étant donné que près de 12% des ménages américains n’ont pas les moyens de mettre constamment de la nourriture sur leur table.

Plantez une ligne pour les affamés

En 1995, la Garden Writers Association, maintenant connue sous le nom de GardenComm, a lancé un programme national appelé Plant-A-Row. On a demandé aux jardiniers de planter une rangée supplémentaire de légumes et de faire don de ces produits aux banques alimentaires locales. Le programme a connu un immense succès, mais la faim sévit toujours aux États-Unis.

Examinons quelques raisons pour lesquelles les Américains ne plantent pas plus de jardins pour lutter contre la faim:

• Responsabilité - Avec autant de maladies d'origine alimentaire attribuables à des produits frais et des entreprises faisant faillite en raison de poursuites judiciaires, les jardiniers peuvent penser que donner des aliments frais est risqué. En 1996, le président Clinton a signé le Bill Emerson Good Samaritan Food Donation Act. Cette loi protège les jardiniers d'arrière-cour, ainsi que de nombreux autres, qui donnent gratuitement de bonne foi de la nourriture à des organisations à but non lucratif, comme les banques alimentaires.

• Donnez un poisson à un homme - Oui, idéalement, enseigner aux individus à élever leur propre nourriture résout en permanence les problèmes de faim, mais l'incapacité de mettre de la nourriture sur la table traverse de nombreuses lignes socio-économiques. Les personnes âgées, les handicapés physiques, les familles interurbaines ou les ménages monoparentaux peuvent ne pas avoir la capacité ou les moyens de cultiver leurs propres produits.

• Programmes gouvernementaux - Des programmes gouvernementaux bénéficiant d'un soutien fiscal tels que SNAP, WIC et le National School Lunch Program ont été créés pour aider les familles dans le besoin. Pourtant, les participants à ces programmes doivent répondre à des critères de qualification et doivent souvent subir un processus de demande et d'approbation. Les familles confrontées à des difficultés financières en raison d'une perte de revenu peuvent ne pas être immédiatement éligibles à de tels programmes.

Le besoin d'aider les individus et les familles à lutter contre la faim aux États-Unis est réel. En tant que jardiniers, nous pouvons faire notre part en cultivant et en faisant don de légumes de nos jardins potagers. Pensez à participer au programme Plant-A-Row for the Hungry ou donnez simplement un excédent de produits lorsque vous cultivez plus que vous ne pouvez en utiliser. Voici comment faire des dons "Nourrir les affamés":

• Banques alimentaires locales - Contactez les banques alimentaires locales de votre région pour savoir si elles acceptent les produits frais. Certaines banques alimentaires offrent le ramassage gratuit.
• Abris - Vérifiez auprès de vos refuges locaux pour sans-abri, des organisations de lutte contre la violence domestique et des soupes populaires. Beaucoup d'entre eux sont gérés uniquement sur des dons et accueillent des produits frais.
• Repas pour la maison - Contactez les programmes locaux, tels que «Meals on Wheels», qui prépare et livre des repas aux personnes âgées et handicapées.
• Organisations de service - Des programmes de sensibilisation pour aider les familles dans le besoin sont souvent organisés par des églises, des granges et des organisations de jeunesse. Vérifiez auprès de ces organisations les dates de collecte ou encouragez votre club de jardinage à participer au programme Plant-A-Row for the Hungry en tant que projet de service de groupe.