Inchelium Red Information - Comment faire pousser des plantes d'ail rouge Inchelium

L'ail est un légume enrichissant. C'est facile et nécessite peu de soins pratiques, et la récompense est une tonne de saveur dans un petit paquet. Les chefs apprécient l'ail rouge d'Inchelium en raison de sa saveur robuste qui convient à tout type de plat qui demande de l'ail. Il produit bien aussi, vous obtiendrez donc une récolte abondante.

Informations sur le rouge Inchelium

Cette variété d'ail a été découverte, ou redécouverte, poussant sur la réserve indienne de Colville, à Inchelium, Washington. L'Inchelium Red a depuis remporté des prix, dont un test d'ail Rodale Kitchens en 1990.

Les variétés d'ail peuvent être divisées en types à col dur et à col mou. IncheliumRed est l'un de ces derniers, ce qui signifie qu'il n'a pas de tige de fleur et qu'il produit plus de clous de girofle par bulbe par rapport aux types à col dur.

Les plants d'ail Inchelium Red produisent des bulbes qui mesurent environ 7,6 cm de diamètre et contiennent 15 gousses en moyenne. Le nombre réel de clous de girofle peut cependant varier beaucoup, de 12 à 20 par bulbe. Contrairement aux autres types d'ail à col mou, celui-ci n'a pas de minuscules gousses au centre du bulbe. Tous les clous de girofle sont gros.

Utilisations de l'ail rouge Inchelium

Toute utilisation culinaire de l'ail est appropriée pour IncheliumRed. C'est une variété qui a remporté des tests de goût, alors utilisez-la chaque fois que vous voulez vraiment que l'ail brille, comme dans la purée de pommes de terre à l'ail. Ampoules torréfiées pour adoucir la saveur des clous de girofle. Ils deviendront assez doux et doux pour se répandre.

Ce type d'ail peut également être décoratif. Les variétés à col mou n'ont pas de tige de fleur raide. Vous pouvez facilement tresser les tiges plus douces et herbeuses pour former une jolie chaîne d'ail à suspendre lorsque les bulbes sèchent.

Comment faire pousser de l'ail rouge Inchelium

La culture de l'ail Inchelium Red n'est pas difficile. Il pousse comme un an dans une variété de sols mais préfère un type de sol polyvalent avec une longue matière organique. Évitez les sols trop humides ou mal drainés. La pourriture est l'un des rares problèmes que vous pouvez rencontrer dans la culture de cet ail.

Commencez Inchelium Red à l'extérieur, de préférence à l'automne pour la récolte de printemps. Vous pouvez également planter au printemps, mais la récolte d'automne sera plus petite. L'ail a généralement besoin de températures plus fraîches pour former des bulbes.

Vos plants d'ail auront besoin de lumière solaire et d'eau modérée seulement. Gardez un œil sur les parasites, mais ce sont généralement des plantes nécessitant peu d'entretien.