Plantes de canne à sucre résistantes au froid: pouvez-vous cultiver de la canne à sucre en hiver

La canne à sucre est une culture incroyablement utile. Alors, que doit faire un jardinier quand il veut faire pousser de la canne à sucre dans une zone tempérée? Y a-t-il un moyen de contourner cela? Et la canne à sucre pour les climats frais? Continuez à lire pour en savoir plus sur la sélection de variétés de canne à sucre à basse température et la culture d'une canne à sucre résistante au froid.

Pouvez-vous cultiver la canne à sucre en hiver?

La canne à sucre est le nom commun du genre Saccharum qui pousse presque entièrement dans les régions tropicales et subtropicales du monde. En règle générale, la canne à sucre ne peut pas résister à des températures glaciales, ni même froides. Il existe cependant une variété de canne à sucre résistante au froid, appelée Saccharum arundinaceum ou la canne à sucre résistante au froid.

Cette variété serait résistante au froid jusqu'à la zone USDA 6a. Il est cultivé comme herbe ornementale et n'est pas récolté pour ses cannes comme le sont les autres espèces du genre.

Autre canne à sucre pour les climats froids

Bien qu'il soit possible de cultiver la canne à sucre commerciale dans les régions les plus méridionales de la zone continentale des États-Unis, les scientifiques travaillent d'arrache-pied pour développer des variétés capables de survivre dans des climats plus froids et des saisons de croissance plus courtes, dans l'espoir d'étendre la production plus au nord.

Le croisement d'espèces de canne à sucre (Saccharum) avec des espèces de Miscanthus, une graminée ornementale qui a beaucoup plus de résistance au froid. Ces hybrides, connus sous le nom de Miscanes, sont très prometteurs avec deux aspects différents de la tolérance au froid.

Premièrement, ils sont capables de résister à des températures beaucoup plus basses sans subir de dommages dus au gel. Deuxièmement, et également important, ils continuent de croître et de subir la photosynthèse à des températures beaucoup plus basses que les cannes à sucre traditionnelles. Cela allonge considérablement leur saison de croissance productive, même dans les climats où ils doivent être cultivés comme des annuelles.

Le développement de la canne à sucre résistante au froid est un problème brûlant en ce moment, et nous pouvons nous attendre à de grands changements dans les années à venir.