Problèmes de culture de légumes: maladies et ravageurs courants des plantes maraîchères

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Cultiver un potager est un projet enrichissant et amusant, mais il est peu probable qu'il soit exempt d'un ou plusieurs problèmes végétariens courants. Essayez comme vous le pouvez, votre jardin est susceptible d'être affecté par un certain nombre de parasites du potager ou de maladies des plantes.

Problèmes courants de légumes

Les problèmes de culture de légumes peuvent aller des ravageurs les plus évidents des jardins potagers ou des maladies des plantes aux problèmes liés à l'environnement tels que les conditions météorologiques, la nutrition et même ceux causés par les humains ou les animaux. Une irrigation, une fertilisation, un emplacement appropriés et, si possible, le choix de planter des variétés résistantes aux maladies peuvent vous aider à créer votre propre petit jardin d'Eden.

Maladies des plantes légumières

Il existe une pléthore de maladies des plantes qui peuvent affliger le potager. Ce ne sont que quelques-uns que l'on trouve couramment dans les jardins.

Clubroot - Clubroot est causé par l'agent pathogène Plasmodiophora brassicae. Les légumes touchés par cette maladie courante comprennent:

brocoli
Chou
choufleur
Un radis

Amortissement - La fonte des semis, ou brûlure des semis, est une autre maladie courante observée chez la plupart des légumes. Sa source peut être Aphanomyces, Fusarium, Pythium ou Rhizoctonia à l'origine.

Flétrissement verticillien - La flétrissure verticillienne peut affecter n'importe quel nombre de légumes de la famille des Brassicae (sauf le brocoli) pour:

Concombres
Aubergine
Poivrons
Pommes de terre
Citrouilles
Un radis
épinard
Tomates
Pastèque

Moisissure blanche - La moisissure blanche est une autre maladie courante trouvée dans de nombreuses cultures et infligée par l'agent pathogène Sclerotinia sclerotiorum. Ceux-ci inclus:

Quelques légumes Brassicae
Carottes
Des haricots
Aubergine
Salade
Pommes de terre
Tomates

D'autres maladies telles que le virus de la mosaïque du concombre, la pourriture des racines et le flétrissement bactérien peuvent provoquer un flétrissement du feuillage avec des zones mortes apparentes et des fruits marbrés.

Ravageurs du potager

D'autres problèmes que l'on peut rencontrer lors de la culture de légumes sont causés par des infestations d'insectes. Certains des envahisseurs les plus courants que l'on trouve dans le potager comprennent:

Pucerons (se nourrissent de presque tous les types de cultures)
Punaises (endommagent le feuillage des légumes ainsi que des arbres fruitiers et à noix)
Acariens
Punaises de squash
Asticots du maïs
Thrips
Les aleurodes
Nématodes, ou maladie des galles (provoque la formation de galles sur les carottes et les cultures de coriandre, d'oignon et de pomme de terre)

Problèmes environnementaux du potager

Au-delà des maladies et des ravageurs, les jardins sont sensibles aux problèmes causés par les températures, la sécheresse ou la sur-irrigation et les carences en nutriments.

Le résultat final de toute la pourriture apicale des fleurs mentionnée précédemment (commune dans les tomates, les courges et les poivrons) est une carence en calcium causée par des flux d'humidité dans le sol ou l'application de trop d'engrais azoté. Évitez de trop fertiliser et utilisez du paillis pour retenir l'humidité du sol et l'eau pendant les périodes de sécheresse.
L'œdème est un problème physiologique courant lorsque les températures ambiantes sont plus fraîches que les températures du sol et que l'humidité du sol est élevée avec une humidité relative élevée. Les feuilles ont souvent l'air d'avoir des «verrues» et affectent les surfaces inférieures et plus anciennes des feuilles.
Une plante en train de semer, autrement connue sous le nom de boulonnage, est extrêmement courante. Les plantes fleurissent prématurément et s'allongent à mesure que les températures augmentent et que les jours s'allongent. Pour éviter cela, assurez-vous de planter des variétés résistantes aux boulons au début du printemps.
Si les plantes ne donnent pas de fruits ou ne font pas tomber les fleurs, les variables de température sont également très probablement les coupables. Les haricots verts peuvent ne pas fleurir si les températures sont supérieures à 32 ° C (90 ° F), mais peuvent reprendre leur floraison si les températures se refroidissent. Les tomates, les poivrons ou les aubergines sont également affectés par les fluctuations de température qui peuvent inhiber la floraison ou la production.
Des températures basses comprises entre 10 et 15 ° C peuvent rendre les fruits déformés. Les températures fraîches ou la faible humidité du sol peuvent faire pousser les concombres de travers ou de forme étrange.
Une mauvaise pollinisation peut également entraîner la formation de grains de forme irrégulière sur le maïs sucré. Pour encourager la pollinisation, plantez le maïs en blocs de plusieurs rangées courtes plutôt qu'en une longue rangée.